Dalam dunia agro-trading, terdapat sistem transaksi yang cukup umum digunakan dalam pertanian cabai, yaitu kontrak salam dan opsi. Kontrak salam mengatur pembelian cabai petani dengan harga yang sudah ditetapkan sebelum panen dilakukan. Pada contoh kasus di atas, harga exercise ditetapkan sebesar Rp.20 ribu per kilogram.
Ketika harga cabai naik menjadi Rp.50 ribu per kilogram, petani mengalami kerugian karena sudah setuju menjual dengan harga yang lebih rendah. Sebaliknya, jika harga cabai turun menjadi Rp.10 ribu per kilogram, petani justru diuntungkan karena harga jualnya tetap.
Bagi perusahaan, saat harga cabai melonjak, mereka mendapat keuntungan dari kesepakatan harga awal yang lebih rendah. Namun, jika harga turun, perusahaan akan mengalami kerugian karena tetap harus membeli dengan harga yang sudah disepakati sebelumnya.
Kontrak salam juga memberikan opsi bagi perusahaan untuk membeli cabai pada saat harga tinggi (call option). Namun, di sisi lain, jika harga jatuh, perusahaan memiliki opsi untuk menjual kembali kontraknya kepada pihak lain (put option) melalui transaksi over the counter (OTC) atau hiwalah.
Dalam konteks akad salam, terdapat pertimbangan moral hazard yang membuatnya dianggap haram dalam agro-trading. Meskipun demikian, ada pandangan dalam fiqih yang memperbolehkannya dalam kondisi tertentu, seperti untuk tujuan lindung nilai (hedging).
Akad salam memberikan keuntungan bagi petani dengan melindungi harga jualnya. Namun, untuk bisa terlindungi dengan baik, diperlukan manajemen risiko yang baik dari pihak perusahaan.
Selain kontrak salam, terdapat juga opsi long dan short dalam call option saat harga cabai turun di pasaran. Opsi ini memungkinkan perusahaan untuk menjual atau membeli produk cabai sesuai dengan kebutuhan dan kondisi pasar.
Dalam transaksi over the counter (OTC), terdapat mekanisme put option yang memungkinkan investor untuk menjual kembali asetnya kepada pihak lain. Hal ini dilakukan sesuai dengan harga kontrak awal yang telah disepakati sebelumnya.
Secara keseluruhan, akad-akad dalam agro-trading seperti salam dan opsi memberikan berbagai kemungkinan dan peluang bagi pelaku usaha pertanian. Namun, penting untuk selalu memperhatikan aspek hukum dan manajemen risiko agar transaksi berjalan dengan baik dan sesuai dengan prinsip syariah.
